Chuyên khoa tai mũi họng Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Thu Cúc
Viêm amidan mạn tính nên ăn gì?
Để được điều trị viêm amidan hiệu quả, hạn chế triệu chứng bệnh tái phát ngoài việc tuân thủ theo đúng chỉ định của bác sĩ chuyên khoa, cần bổ sung những loại thực phẩm tốt cho cơ thể hỗ trợ chữa trị bệnh hiệu quả. Theo đó, người bệnh viêm amidan mạn tính nên ăn một số loại thực phẩm sau:
Người bị viêm amidan mạn tính nên bổ sung các thực phẩm đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể
Thông thường đối với người bị viêm amidan thường có cảm giác khó nuốt thức ăn hoặc nuốt có cảm giác đau họng, rát họng…. Vì thế, việc bổ sung các chất dinh dưỡng cần đầy đủ và dễ tiêu hoá. Người bệnh nên lựa chọn những loại thực phẩm có chứa hàm lượng vitamin A, C, E có trong các loại rau, củ, quả tươi như: mồng tơi, rau đay, cải cải xanh, đậu bắp, cà chua, ngó sen,rau ngót, rau dền, cà rốt, bí đỏ, mướp đắng, bông lí, củ cải trắng….
Một số loại thực phẩm chứa hàm lượng chất đạm cao như: gan bò, trứng luộc, thịt bò, thịt heo… giúp tăng cường hệ miễn dịch nhằm chống lại các vi khuẩn gây viêm nhiễm. Tuy nhiên, khi chế biến bạn nên chế biến ở dạng chín, mềm dễ tiêu hoá.
Canh mộc nhĩ trắng, canh bồ công anh nấu cùng thịt heo, canh bách hợp, cháo, món sup, … nên bổ sung vào thực đơn hàng tuần giúp làm giảm các triệu chứng của bệnh như ho, đau họng, sốt….
Uống nước ép trái cây như dưa chuột, dưa lê, cam, táo, dưa hấu, dưa gan, mận hà nội … sẽ nâng cao hệ miễn dịch của cơ thể, đây cũng là biện pháp giúp giảm chứng khô miệng, rát họng do viêm amidan gây ra.
Ngoài ra, bạn cũng nên bổ sung đầy đủ nước cho cơ thể (người lớn từ 2-2.5 lít nước/ ngày, trẻ em từ 1-1.5 lít nước/ngày) để cổ họng luôn được trơn tru không bị khô miệng, nuốt đau và ho khi thiếu nước.
Ngoài các loại thuốc tân dược dùng chữa bệnh ra thì ăn uống, lựa chọn những thực phẩm tốt cho sức khoẻ người bệnh như hồng khô, trái trám, nước chanh đường phèn, mật ong, trà gừng… cũng là một trong những loại thảo dược có tác dụng khắc phục các triệu chứng của bệnh gây ra một cách nhanh nhất.
Hoặc
Bị viêm Amidan mạn tính kiêng ăn gì?
Để hạn chế những triệu chứng của bệnh, tránh bệnh tái phát, người bệnh viêm amidan mạn tính nên kiêng một số loại thực phẩm như:
Theo các chuyên gia dinh dưỡng một số loại thực phẩm như Sô cô la, nho khô, đậu phộng có chứa thành phần arginine, khi người bệnh ăn vào sẽ góp phần thúc đẩy siêu vi khuẩn phát triển, khiến bệnh lâu khỏi hơn nên không tốt cho người bị viêm amidan.
Thức ăn khô cứng (nho khô, chà là khô, bánh mì…), thực phẩm cay nóng ( tiêu, ớt, mù tạt, nước sốt tương…) , đồ ăn chiên xào chứa nhiều dầu mỡ khó tiêu, đồ nướng … bạn cần phải hạn chế bởi chúng chứa nhiều chất kích ứng khiến cho tình trạng viêm nhiễm trở nên tồi tệ thêm.
Người bệnh viêm amidan mạn tính nên kiêng các thực phẩm sống
Một số loại thức ăn sống từ hải sản ăn kèm với mù tạt như tôm, bạch tuột, hàu sống… hoặc các món gỏi cá, rau sống, nộm…. có khả năng chứa rất nhiều vi khuẩn gây bệnh, chúng theo con đường ăn uống vào họng và trú ẩn tại vùng viêm để hoành hành.
Rượu , bia, cafe, thuốc lá, đồ uống có ga… là nhân tố làm tình trạng bệnh trở nên nặng hơn, do vậy, muốn bệnh khỏi nhanh, hãy tránh xa chúng ngay từ bây giờ.
Một số loại thức ăn sẵn để trong tủ lạnh hoặc nước đá là thủ phạm hàng đầu khiến cho tình trạng viêm amidan nặng thêm. Bởi ăn những loại thức ăn ở nhiệt độ quá thấp sẽ làm cho triệu chứng sưng amidan phát triển. Amidan sưng to hơn, tạo điều kiện cho các vi khuẩn phát triển nhanh chóng. Vì vậy cần hạn chế đồ uống và thức ăn lạnh trong thời kì này.
Khám và điều trị viêm amidan mạn tính càng sớm càng tốt tránh biến chứng nguy hại sức khỏe
